Хотите приготовить вкусный и полезный сыровяленый деликатес? Следуйте нашему рецепту! Для этого вам понадобится свиная вырезка, водка, специи и морская соль. Мясо нужно залить водкой и оставить в холодильнике на 24-30 часов, переворачивая каждые 3 часа. Затем мясо нужно промыть, обсушить и подвесить на 5-7 дней. Готовый деликатес будет отлично смотреться на любом столе и не сравнится с покупными колбасами.